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老林閑趣——春游九蓮山

驚蜇過(guò)后的春三月，我以春游的名義，帶上形影不離的老伴，把車開(kāi)進(jìn)了九蓮山。

九蓮山是三門峽市郊的一個(gè)去處，因有九個(gè)山頭坐落，高空俯瞰宛若九朵蓮花開(kāi)在池中而得名。她南依張汴塬崇尚厚德載物，養(yǎng)育一方善良誠(chéng)實(shí)人。北看黃河?xùn)|流銘刻公知良俗，感化逝去的日明，沉淀留芳的美德。

九蓮山頂峰與谷底落差約百米左右，谷底有落雨或空山水形成的沼澤濕地，若是雨季會(huì)看到閃著光亮的湖泊。頂峰若長(zhǎng)時(shí)間不下雨不澆水，能旱的冒煙，但不乏耐旱草木生秀美其上。中間依地勢(shì)走向分布著長(zhǎng)短寬窄不等的梯田，不管從那個(gè)角度去看，不是被山坡?lián)踝?，就是一眼望不到邊的天空，黃土坡很難一目了然。這里與石頭無(wú)緣，別說(shuō)緩坡，就是數(shù)米高的刀切一樣立壁，也很難見(jiàn)到一塊石頭，是名符其實(shí)的黃土高坡。梯田里分布著果木和農(nóng)作物，大部分已改為旱澇保收地，地埋管出水口隨處可見(jiàn)，偶而也能見(jiàn)到精耕細(xì)作的設(shè)施農(nóng)業(yè)，如地內(nèi)起垅復(fù)膜或簡(jiǎn)易的陽(yáng)光溫棚。

不被人關(guān)注或被人廢棄的地方，就成了自然生物隨意往來(lái)的家院，適者生存很現(xiàn)實(shí)的在這里拾遺補(bǔ)缺，不僅豐富了生物多樣性，還在利用可用土地資源的同時(shí)，沒(méi)有忘記展示自己的風(fēng)彩，創(chuàng)造著人們想象不到的，不可替代的光和作用的價(jià)值，使許多棄置資源得到了充分利用，更加有效的支撐了生態(tài)循環(huán)變廢為寶。

老伴是持家里手，曾毫不掩飾地對(duì)我這個(gè)家長(zhǎng)說(shuō)，要不是她對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)收支的合理掌控，家庭財(cái)產(chǎn)狀況根本達(dá)不到現(xiàn)在的水平。我是一個(gè)不會(huì)思想，也不喜歡思想的粗線條人，并不否認(rèn)我對(duì)生活啥都無(wú)所謂的態(tài)度，有可能會(huì)導(dǎo)致的生活現(xiàn)實(shí)。女人嗎，最顯眼的短處，就是現(xiàn)實(shí)，為了自己的目的，除了絮叨讓合伙人順從她的觀點(diǎn)，再就是誰(shuí)的面子都不給，包括對(duì)自己有過(guò)好處的朋友，甚至息息相關(guān)的老公。男人嗎，有點(diǎn)大度，大度到特殊情況下，可以讓一部分自己的利益給他人。自然就是這樣，陰陽(yáng)相濟(jì)長(zhǎng)短互補(bǔ)，就讓男人和女人組成家庭，在互相需求中渡過(guò)短暫且漫長(zhǎng)的日月。我是那種戲劇過(guò)后很隨和的男人，多數(shù)情況下也為了面子鬧脾氣，但絕對(duì)不會(huì)看見(jiàn)南墻硬去撞。我很慶幸自己某種情況下的軟弱，不管是親人面前還是走江湖，這是混到都見(jiàn)壽了還四肢健全的關(guān)鍵。

每一次我們到野外，都會(huì)采挖野菜。不用說(shuō)，你都知道，決策者不是我。我們車的后備箱里，塑料袋和挖野菜的鏟子，備用鞋都是現(xiàn)成的。以自駕游的名義，以野外呼吸新鮮空氣，調(diào)節(jié)生理心理健康身體的名義，冠以退休后的合理消費(fèi)。我很想隨性的玩，但其實(shí)，每一次都是以采摘為主。近些年都想開(kāi)了，一個(gè)趟過(guò)大段人生河的老男人，過(guò)啥哩，過(guò)誰(shuí)哩，開(kāi)心就有好心情，有好心情就有好身體，有好身體就等于在掙錢，有了錢生活就高枕無(wú)憂，哄哄心愛(ài)的老女人有何妨。從心里說(shuō)，不管那一項(xiàng)是摟草打兔子，對(duì)于我倆來(lái)說(shuō)，達(dá)到預(yù)期目的是最重要的。

啥叫人品？啥叫人格？“皮之不存，毛將焉附？”何況夫妻之間，不是狗皮襪子沒(méi)反正么？跳出無(wú)畏的爭(zhēng)端看夫妻生活，不都是一句話的事兒?jiǎn)?？再說(shuō)了，灶火總冒煙，鍋碗瓢勺總聒噪，能體現(xiàn)出來(lái)這家男人領(lǐng)導(dǎo)生活的水平，別人會(huì)怎么評(píng)價(jià)這個(gè)男人的人品和人格？所謂退一步海闊天空，可不是生活境界，也是很有高度的生活藝術(shù)。

人，即是環(huán)境的主人，也是環(huán)境的奴隸。能耐就是把握氣場(chǎng)，不是有能屈能伸才丈夫的說(shuō)法嗎，把事情做的沒(méi)有余地那叫一根筋，做的你和你要面對(duì)的人都?xì)獠豁?，即害人又害已，是最沒(méi)水平的?？纯床菽臼窃趺醋龅?，我以為它們不僅是生活的先驅(qū)，還是不可挑剔的應(yīng)對(duì)自然變數(shù)的楷模，即順其自然，又彰顯個(gè)性，還體現(xiàn)了價(jià)值。

剛出正月，市場(chǎng)上見(jiàn)到有人出售“白蒿”，那白白的嫩芽，瞄一眼就勾起了我想吃野味的饞蟲(chóng)。形影不離的老伴，似乎比我有過(guò)之而無(wú)不及，時(shí)不時(shí)的跟在我后面絮叨，還舉些他人吃法的例子，什么拌面蒸肉呀，和紅棗一起煮水喝養(yǎng)肝呀等等。我知道她什么意思，就故意說(shuō)，采這些“白蒿”很不易，咱們也消費(fèi)扶貧一下，照顧一下那些農(nóng)村來(lái)的老頭老太太，買一些吃個(gè)鮮。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，她前面走，我象個(gè)保鏢樣在她后跟著，她問(wèn)過(guò)很多賣家，都是十元一斤，嫌貴總不表態(tài)。有好幾次，我都把手機(jī)打開(kāi)了，并且點(diǎn)開(kāi)了支付寶，可她都是依依不舍的走開(kāi)。我知道，她不舍鮮嫩的“白蒿”，更不舍我們那十元錢。

車過(guò)村鎮(zhèn)許多熟悉的農(nóng)田，她都迫不及待的要求，停下來(lái)吧，哪里面肯定有“白蒿”。我心里有數(shù)，出發(fā)前早就想好了有把握的去處。車行至九蓮山深處的一個(gè)埡口，把車停好，拿好采挖工具，倆人分開(kāi)行動(dòng)，一個(gè)北嶺，一個(gè)南坡。

采挖“白蒿”最理想的地方，是肥沃沒(méi)有耕耘過(guò)的，旁邊有荒蕪的地埂或被人丟棄的土地，且有枯死黃蒿老棵。果園，退耕還林地，油菜地，還沒(méi)有春種的耕地，都可能挖到。如果耕耘過(guò)了，即便有也被鋤掉了。如果旁邊沒(méi)有枯死的黃蒿老棵，就不可能飛籽出苗。要么就去長(zhǎng)滿黃蒿老棵的地方，尋找根部萌發(fā)的新芽。

自以為這都是經(jīng)驗(yàn)之談，如有班門弄斧之嫌，敬請(qǐng)諒解，誠(chéng)望線上交流為盼。

這一次踐行經(jīng)驗(yàn)之談的時(shí)候，意外發(fā)現(xiàn)陽(yáng)坡草叢里的“白蒿”超出了想象，它們正在由“茵陳”向“黃蒿”轉(zhuǎn)換，平常都說(shuō)二月（農(nóng)歷）“茵陳”三月“蒿”，怎么不適時(shí)宜超前發(fā)展了呢，很可能是最近幾天氣溫反常所致，看來(lái)不管何事，都要與時(shí)俱進(jìn)才不會(huì)讓人失望。不過(guò)嫩芽尚可，不失“茵陳”貌相，只掐可食部分估計(jì)作用不會(huì)降低。當(dāng)然，不是背風(fēng)向陽(yáng)的地方，“白蒿”食用的適口性，食后生理調(diào)節(jié)的藥理效果，經(jīng)驗(yàn)之談應(yīng)該正是時(shí)候。

碰上這樣好的機(jī)遇，自然是當(dāng)仁不讓，凡是野遇心儀眼饞的，該“寵幸”的自然是“雨露均沾”了。沒(méi)有多大一會(huì)兒，望著漸漸鼓起來(lái)的塑料代，成就感作祟的春風(fēng)得意，沾沾自喜到渾身輕飄飄的。

不知道你有親身體驗(yàn)沒(méi)有，心情順暢情況下，面對(duì)到處都是萌動(dòng)的春情，那種感覺(jué)是不是幻想飄渺，沖動(dòng)之余還有點(diǎn)兒躍躍欲試？何況那天春雨剛剛潤(rùn)過(guò)，桃李杏情竇已開(kāi)，地里的油菜花什么都不顧及的戲弄著風(fēng)那樣的過(guò)客，坡上的連翹和迎春雖然也懷春，只是有點(diǎn)矜持地在向游客招手，似乎也想以姿色搏得被喜歡的慰藉。走著看著想著，空氣中飄動(dòng)著多少生命生理的奉獻(xiàn)和需求，我不知道，在古今探索和科學(xué)報(bào)告的書(shū)里也沒(méi)有看到過(guò)，清新是什么給予的，舒服是什么給予的，我走在這黃土高坡上，春天潛移黙化中給了我什么，我咋覺(jué)著這么得勁兒呢，難道這就是春游要的結(jié)果？這個(gè)結(jié)果確實(shí)不錯(cuò)，花錢真的賣不來(lái)。

心想到此，那句“摟草打兔子”又來(lái)到了思想里，什么是“草”，什么是“兔子”，似乎有點(diǎn)兒引用不確切，會(huì)寫(xiě)文章的作者該如何呢？挖野菜形容“摟草”到也不怎么跑題，“白蒿”老了不就是草么，還是一種農(nóng)民不很喜歡的草，它生命力特強(qiáng)，繁育能力也令人吃驚，風(fēng)吹飛籽遍地苗，給它點(diǎn)兒營(yíng)養(yǎng)，不但能占面積，還占你想象不到的空間?？尚那樯砜偛荒苡?ldquo;兔子”來(lái)比喻吧，再說(shuō)，養(yǎng)眼的風(fēng)景，呼吸的清新，以及說(shuō)不清楚的營(yíng)養(yǎng)給生理帶來(lái)的美妙和享受，怎一個(gè)“打”字可以解釋清楚？

田野里尋找天地賜給我們的美味，完全跟著自己心想走。這次我的主要目的是“白蒿”，蒲公英也在采挖之列，原因是這兩天吃炸炒貨多了，它能幫忙中和一下。另外散落在路邊及雜草叢中的油菜苔，托著含苞待放的花蕾，嫩的都可以掐出水，秀色饞的人口水都流出來(lái)了，忍不住掐了幾把。不用想，生命都是相互的，但愿這些春天饋贈(zèng)，也能讓我的生理回春。

感覺(jué)差不多了，來(lái)到停車處喊老伴，順著聲音看過(guò)去，原來(lái)她在果園的花枝下面忙著呢，真會(huì)享受，采挖著野菜，還沒(méi)忘記享受花的芳香浴。走到跟前我才看見(jiàn)，她采的比我挖的多多了，白蒿，薺薺菜，蒲公英，油菜苔，應(yīng)有盡有，不出我所料，只要被她發(fā)現(xiàn)的野菜品種，一種都別想剩下。

回家后，摘去枯葉洗掉塵土，薺薺菜焯水雙手?jǐn)D壓成球狀，放入冰箱方便的時(shí)候包餃子，蒲公英涼拌下飯，菜苔炒熟后吃米飯最好，白蒿我家多是拌面蒸熟后，再放鍋里加上蔥蒜辣椒炒著吃，味道更好。