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　　有數(shù)據(jù)顯示，四川、山東、湖北三省是我國生豬養(yǎng)殖數(shù)量的前三甲，我省低于鄰居湖南省，在全國位居第12位，除去供外省的豬肉，全省人均每年豬肉擁有量不到40公斤。生豬養(yǎng)殖最具規(guī)模的為上高、東鄉(xiāng)、萬年三縣，分別是120萬頭、90萬頭和70萬頭。

　　“我省是唯一一個毗鄰珠江三角洲、閩江三角洲和長江三角洲的省份，隨著高速公路的建成，生豬運輸?shù)某杀敬蟠蠼档?，發(fā)展產(chǎn)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢明顯。加之沿海發(fā)達城市正處于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的過渡時期，抓住產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的梯度，會給江西生豬規(guī)模發(fā)展帶來希望。”吳華東認為，“養(yǎng)豬場因此將迎來前所未有的發(fā)展良機?！?/P>

　　此外，今年國家對生豬養(yǎng)殖直補做得非常全面，首先，引種補貼為每頭母豬100元；其次，對籌辦養(yǎng)豬場規(guī)模達到萬頭的國家給予80萬元的補助，規(guī)模為3000至5000頭補助60萬元，數(shù)千頭的補助40萬元；最近我省還出臺了種豬保險，每個養(yǎng)殖戶僅需繳納12元即可獲得1000元保費。這些都為擴大生豬養(yǎng)殖提供了有力的保障。所以，盡管當(dāng)前生豬利潤在下降，但至今年8月，全國商品豬出欄數(shù)量同比仍增加了3.91%，母豬的存欄數(shù)同比則增加25.8%。

　　也有專家理性指出，盡管目前產(chǎn)業(yè)狀況比較理想，但明年可能將是生豬產(chǎn)業(yè)的冬天，對于那些投機的謀利者來說，冬天還會來得更早。

　　養(yǎng)殖模式百花齊放

　　“現(xiàn)在我省的養(yǎng)豬場已經(jīng)向規(guī)?；^(qū)域化和標(biāo)準化轉(zhuǎn)變，其中贛南模式被農(nóng)業(yè)部推舉為南方模式，率先取得了生態(tài)效益，而萍鄉(xiāng)的杜仲養(yǎng)豬模式也被列為典型。”江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)技術(shù)學(xué)院院長胡國良說：“不僅僅是這兩個模式，其實我省其他縣市在尋找生態(tài)養(yǎng)豬模式上已經(jīng)百花齊放?！?/P>

　　“幾年前，我來到樂安做科技推廣時，曾經(jīng)講到一頭公豬一天要吃4.5斤飼料和一個雞蛋，費用大概是6元，當(dāng)時很多養(yǎng)殖戶表示反對，認為豬的生活水平比自己都高是奢侈行為。而今許多養(yǎng)豬場安裝了空調(diào)，豬的生活都快趕上小康了。因此，現(xiàn)代養(yǎng)豬觀念是我省生豬產(chǎn)業(yè)的直接動力，也是生豬養(yǎng)殖模式百花齊放的原動力?！眳侨A東欣慰地說。

　　本報記者李芳芳 陳化先

　　案例1污水處理工藝變廢為寶

　　坐落在萬年縣梓埠鎮(zhèn)的吉星養(yǎng)豬場年出欄優(yōu)質(zhì)商品豬8萬頭以上，每天產(chǎn)生的糞便量平均達150余萬噸。為了降低污染程度，豬場投資近600萬元建成了豬場污水處理工藝系統(tǒng)，實施雨污分流、干濕分開、污水處理、綜合利用。具體的運作流程是：首先對糞便進行初步固態(tài)液態(tài)分離；分離后的污水經(jīng)格柵攔截，進入預(yù)處理池，去除污水中大部分懸浮雜質(zhì)；再自動流入消化池，消除部分水解污泥；隨后流入生物膜池，進一步對大分子物質(zhì)進行分解，然后進入生物過濾池，對污水進行過濾吸收；最后經(jīng)處理的污水變?yōu)榉仕€田利用。（徐聲高曹彬）

　　案例2自流式厭氧發(fā)酵環(huán)保又經(jīng)濟

　　作為南豐縣琴城鎮(zhèn)水北村的生豬養(yǎng)殖大戶黃忠海來說，每年處理上千頭生豬產(chǎn)下的糞污確實不是件容易的事。2005年春，黃忠海在縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)幫助下，在養(yǎng)殖場一側(cè)建起了一套糞污自流式厭氧發(fā)酵處理系統(tǒng)：由養(yǎng)殖場一旁地勢較低的沉淀池收集豬圈里沖洗下來的糞污，沉淀后，糞污經(jīng)塑管順流至建在半坡上的進料池、發(fā)酵池、出料池，經(jīng)過20多天的厭氧發(fā)酵處理后，糞污轉(zhuǎn)化成有機肥料，由粗壯的塑管順坡而下，送入建在橘園內(nèi)的調(diào)蓄池中。整個處理過程以管道相連，在密封缺氧的狀態(tài)下進行,不僅消解了硫化氫等有害氣體和固體物，還變成了富含氮化合物、微量元素等的有機肥料。（平衛(wèi)東 丁勇 劉三霞）

　　案例3豬糞變?yōu)榇b綠色有機肥

　　在海南種植花卉的黃老板千里迢迢來到龍南，與龍南縣渡江鎮(zhèn)昌鑫生態(tài)養(yǎng)豬場簽訂合同，購買該場用豬糞制成的綠色有機肥。據(jù)昌鑫生態(tài)養(yǎng)豬場場長鐘義群介紹，昌鑫生態(tài)養(yǎng)豬場被省里批準立項為“生豬標(biāo)準化規(guī)模養(yǎng)殖”，場里除了再擴建沼氣池等基礎(chǔ)設(shè)施外，還購買了一套糞便烘干處理設(shè)備，對豬糞進行糞尿分離之后，對分離出干的豬糞用糞便烘干機進行烘干，再根據(jù)客戶的需要加入磷、鉀等微量元素，配上池塘泥、草木灰、稻草等農(nóng)家肥料，充分粉碎攪拌，裝袋備用或銷售。（葉偉賢）

　　案例4新三項沼液處理技術(shù)受追捧

　　為解決生豬尿液排放污染環(huán)境的問題，萍鄉(xiāng)市泰華牧業(yè)公司創(chuàng)建了新三項沼液自然生態(tài)處理技術(shù)。根據(jù)生豬養(yǎng)殖場的沼量、地形及種植需要，按由高到低的地勢、由大到小的容量建立三個“之”字形沼液延遲過濾好氧儲存池。豬尿經(jīng)過沼液氧化塘發(fā)酵之后，自然流入第一個儲存池內(nèi)，然后以上級池三分之一的流率取N、P、K等流入下級池中；經(jīng)過凈化，沼液既可做濃度不一的綠肥，也可做達標(biāo)的灌溉水，養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)的農(nóng)戶可選時選量利用沼液施肥，可選時選量進行排灌水農(nóng)田灌溉。目前，公司成功總結(jié)了沼液三級延遲過濾技術(shù)、沼液自然流好氧技術(shù)、沼液分流儲存利用技術(shù)、創(chuàng)建了“豬-沼-糧”、“豬-沼-菜”、“豬-沼-魚飼料”“豬-沼-紅薯生物飼料”、“豬-沼-果”五項生物鏈的沼液N、P、K等資源高值綜合利用技術(shù)，正向省內(nèi)外推廣。