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　　時光老人，一直試圖埋葬一些物事。

　　事實(shí)上，依靠自身的決絕與強(qiáng)大，他一次次得逞了。對于已被列入余干縣非遺名錄的“開港”而言，也不例外。上世紀(jì)80年代初期，借助人與自然的力量，時光老人終于把在余干縣興起并延續(xù)了300多年之久的“開港”，永久性地扔進(jìn)了歲月的長河，最終使其湮沒于世，一去不返。如今，余干縣年青一代的漁家，已經(jīng)很難拼湊有關(guān)“開港”的點(diǎn)滴記憶。只有少數(shù)老漁民，才能在午后氤氳的香煙中，咀嚼那些曾經(jīng)與自己息息相關(guān)的盛事場景。

　　興起延續(xù)百年之久的漁俗

　　江西漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗，以鄱陽湖區(qū)漁俗為代表。北宋后期，余干進(jìn)士都頡曾在《鄱陽七談》中說：鄱陽有“濱湖蒲魚之利”、“魚鮛禽畜之富”。鄱陽湖不僅有悠久的歷史、秀麗的風(fēng)景和優(yōu)美動人的傳說，更有那“靠湖吃湖，靠水吃水”的漁民及其世代相傳的漁業(yè)習(xí)俗。

　　在這些習(xí)俗中，作為漁家盛事的“開港”是不得不提的。每年春節(jié)前夕，余干、南昌、進(jìn)賢和新建等縣的漁民們約定日期，備美酒，買爆竹，駕著漁船，如梭似箭，云集于余干縣下泗潭，名曰“開港”。這種傳統(tǒng)習(xí)俗從明末清初形成，一直延續(xù)了300多年。

　　下泗潭位于余干縣瑞洪鎮(zhèn)（原為梅溪鄉(xiāng)）傅家塘西頭村附近，背風(fēng)向陽，冬暖夏涼。全港水域長約2500米，寬約200米，潭深達(dá)10米，東有來自村莊和垅田的活水，南為沃土河床，西為廣闊的信江和一望無際的湖濱草洲，且潭底有無數(shù)滲泉。因此，即使是大旱之年，潭里的魚兒也不受影響。

　　特別是春夏之交，信江水漲，江水與鄱陽湖水連成一片，成群的鯉魚、鱖魚、鳡魚和鳊魚等優(yōu)質(zhì)魚類紛紛聚居潭中，故被漁民們贊為“最好的魚庫”。據(jù)《余干縣文史資料》記載，下泗潭是余干縣產(chǎn)魚最多的漁港，歷史上最高年產(chǎn)量達(dá)30萬公斤，列全省各漁港前茅，號稱“金港”。

　　新中國成立前，下泗潭為余干當(dāng)?shù)氐拇笮罩怂哉?。開港時，漁民均須向他們辦理入港捕撈手續(xù)，交納魚稅，名為“管理費(fèi)”。一般的漁港，按漁民開港所獲二八分成，好一點(diǎn)的漁港則為三七分成，甚至四六分成。否則漁民的船只就不得入港捕魚。

　　為了保護(hù)水產(chǎn)資源，使魚類能在潭中休養(yǎng)生息，每年農(nóng)歷九月初開始，霸占者還會雇管理人員在漁港范圍內(nèi)插上標(biāo)記，禁止任何漁具入港捕撈，名曰“禁港”，時間約為3個月。開港時間一般為農(nóng)歷十二月中旬或下旬，參加開港的漁船約有2000只，漁民5000多人，加上參觀者，人數(shù)有時多達(dá)萬人，真是人山人海，熱鬧非凡。

　　回憶一年一度的漁家盛事

　　下泗潭開港，曾是漁家們一年一度的大盛會。據(jù)余干縣老漁民張鴻發(fā)回憶，新中國成立后，下泗潭歸余干縣湖管部門管理，禁港和開港都是在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行，并成立了“開港生產(chǎn)指揮部”，指揮部設(shè)在瑞洪鎮(zhèn)。開港之前，指揮部會做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，將開港日期提前通知到各個鄉(xiāng)村以及南昌縣、進(jìn)賢縣和新建縣慣常開港的漁民。

　　遵照規(guī)定，開港前一天，這些漁民必須到指揮部報到登記，并按捕撈工具所定產(chǎn)量交納不等的開港管理費(fèi)，如高網(wǎng)船定產(chǎn)量為800公斤，應(yīng)繳管理費(fèi)27元，溜網(wǎng)船定產(chǎn)量200公斤，應(yīng)繳管理費(fèi)6.75元，罩網(wǎng)船定產(chǎn)量100公斤，應(yīng)繳管理費(fèi)3.3元，扒網(wǎng)船定產(chǎn)量為400公斤，應(yīng)繳管理費(fèi)為13元，其他定產(chǎn)量在50公斤以下的漁船，一律繳納管理費(fèi)1.6元。

　　開港后，漁船均插上統(tǒng)一制發(fā)的小三角紅旗，按指揮部所定的地點(diǎn)和先后次序調(diào)潭、進(jìn)潭。以1980年1月22日的開港為例，漁船調(diào)潭、進(jìn)潭順序是沖湖、朱家、江埠（包括楓港、壩口）、富源、神埠（包括三塘）、團(tuán)林（包括王家）、西崗，然后是新建縣、南昌縣和進(jìn)賢縣的漁船。

　　開港以鳴槍為號，從早晨6點(diǎn)開始，開港信號一響，千余只漁船立即如潮水般涌入下泗潭。千百張漁網(wǎng)幾乎同時撒開，如天女散花，鋪天蓋地，十分壯觀。幾分鐘后，湖面上的魚兒如落雪瀉銀一般，在一張張漁網(wǎng)中涌現(xiàn)。沉甸甸的漁網(wǎng)拉起來，白花花的魚兒活蹦亂跳。于是，漁民們趕緊點(diǎn)燃備好的爆竹。

　　歡快的爆竹聲此起彼伏，響成一片，傳送著開港豐收的喜訊，直到下午4時許才收工“靜港”。這時，漁民們紛紛把漁船停泊在港岸邊，然后忙著曬網(wǎng)、補(bǔ)網(wǎng)和賣魚。下泗潭開港有個風(fēng)俗，那就是不管是親戚朋友，還是熟人生客，無論到哪條船上，都會受到煮魚擺酒的招待，同慶豐收之樂。

　　明代人吳守為曾有一首詩，生動地記錄了開港的盛景：“漁人湖上陣魚麗，結(jié)隊(duì)連舟十里圍。擊楫鳴榔同戰(zhàn)鼓，煙蓑雨笠是征衣。水廉鉆破金鱗竄，浪錦翻開玉鬣飛。網(wǎng)撒網(wǎng)收循序進(jìn)，回來較勝獵禽歸。”而漁民捕魚歸來的歡樂情景，則可以用唐代詩人王勃在《滕王閣序》的名句來形容：“漁舟唱晚，響窮彭蠡之濱?！?/p>

　　下泗潭開港時，沿岸還會蓋滿臨時貨篷，供應(yīng)漁業(yè)生產(chǎn)的各種用具和日用百貨。大大小小的食品攤販星羅棋布，叫賣聲、吆喝聲、討價還價聲此起彼伏，白天人群熙攘，晚上燈火輝煌，就像一個日夜不散的大集市。有時，指揮部還會放映電影或請劇團(tuán)演出，沿港水陸到處人聲鼎沸，煞是壯觀。

　　消失人與自然的交相影響

　　然而，這種漁家盛景在“走過”上世紀(jì)80年代初期后，就再也沒有重現(xiàn)了。

　　余干縣湖管局（漁政局）局長張繼明告訴記者，具體的消失之年已很難說清楚，大概是上世紀(jì)80年代初期后。因?yàn)?，他?992年調(diào)到余干縣湖管局工作，當(dāng)時下泗潭已經(jīng)近10年沒有開港。作為一名與漁民打了20年交道的漁政工作者，張繼明認(rèn)為，開港這一漁家重要習(xí)俗消失的主要原因，是之前的滅絕性捕撈和湖水污染導(dǎo)致的魚類資源逐年減少。

　　事實(shí)上，張繼明的說法，有具體的數(shù)字可以佐證。據(jù)余干縣水產(chǎn)部門的記載，1954年下泗潭開港收獲鮮魚26萬公斤，1964年下泗潭開港收獲鮮魚19萬公斤，1973年下泗潭開港收獲鮮魚18萬公斤，1980年下泗潭開港收獲鮮魚15萬公斤。從1954年到1980年，26年的時間里，下泗潭開港收獲鮮魚的總量減少了整整11萬公斤，相當(dāng)于1980年收獲總量的73%。

　　“除了魚類資源逐年減少之外，導(dǎo)致開港活動消失的原因可能還有三個?！睆埨^明介紹說，一是開港活動的程序繁瑣復(fù)雜，很多年輕人不愿意繼承。二是隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，生產(chǎn)工具和生產(chǎn)手段也隨之改變。現(xiàn)代捕撈手段，讓傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣相形見絀，包括開港在內(nèi)的許多漁習(xí)活動無形中進(jìn)入自然淘汰之列。三是受傳統(tǒng)觀念影響帶來職業(yè)的歧視。有民諺說：“世上什么苦，打魚磨豆腐?！遍L輩不愿意后代繼承，后輩不想從長者手上承接，于是出現(xiàn)斷層。

　　非遺124個字的濃縮記憶

　　鄱陽湖，煙波浩渺，水域遼闊，為中國水面最大的淡水湖。余干，著名的魚米之鄉(xiāng)。自古以來，生活在湖邊的余干漁民，在與湖同呼吸、共命運(yùn)的歲月里，不僅創(chuàng)造了自己賴以生存的物質(zhì)文明，還在漁俗文化方面匠心獨(dú)具。無可否認(rèn)，雖然擁有悠久歷史的開港活動最終消失，但仍是鄱湖文化的重要組成部分。

　　2008年，“開港”被列入余干縣非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。名錄里，關(guān)于開港只有極其簡單的124個字的記述：“開港是冬至以后的一項(xiàng)大型的圍剿性的捕魚活動，江西省只有鄱陽湖信江下游才有這種生產(chǎn)活動。開港時，四個縣的漁民，幾千條船沿著一條港地毯式地向上游圍剿，船碰船，網(wǎng)碰網(wǎng)，井然有序地進(jìn)行，并且一天捕撈后，都能上岸納稅交租（租港），這種捕撈活動，歷史悠久?！痹?jīng)在余干興起并延續(xù)了300多年的大型捕魚活動、曾經(jīng)與余干漁家息息相關(guān)的一大盛事——開港，就這樣被濃縮在了124個漢字里。

　　對此，余干縣文化館館長徐宏志感到既心痛又無奈。他告訴記者，漁樵文化是鄱湖文化的重要組成部分，而余干開港又是漁樵文化里比較有特色的一項(xiàng)，它為漁樵文化甚至整個鄱湖文化的完整性，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。但是，因?yàn)闀r間久遠(yuǎn)和當(dāng)時記錄手段和水平有限，使得如今挖掘和保護(hù)這一特色文化存在不小的難度?！敖酉聛?，縣里將打算申請市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?！毙旌曛菊f。

　　文/記者石鵬  來源： 大江網(wǎng)－江南都市報