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　　“巍峨俯吳中，盤結(jié)亙楚尾?！毕惹兀橡埖剡B吳楚，襟領(lǐng)百越。歷史上，上饒是個移民地，各地移民既集族而居，又相互融合，因而上饒各地方言和民俗既有共同性又多樣化。

　　上饒民俗，是上饒人創(chuàng)造、共享和傳承的精神文化事象，是上饒人世俗生活之歌。     

橫街茅楂會

石人殿

鄱陽漁歌

婺源農(nóng)家茶

　　婺源茶藝怡性情

　　茶藝，是人們在飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象，包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞，以及明月清風(fēng)、松竹梅雪等環(huán)境和音樂舞蹈烘托出的品茗意境，通過渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì)來彰顯人的審美情趣和精神寄托。

　　自古，婺源家家種茶，戶戶制茶，因茶而商者多，因茶而雅者多。茶農(nóng)、茶婦、茶商、茶客在種茶、采茶、做茶、賣茶、品茶的悠久歷史習(xí)俗中，形成了農(nóng)家茶、新娘茶、富室茶、文士茶等經(jīng)典婺源茶藝。近20多年來，在發(fā)展中國最美麗鄉(xiāng)村的旅游業(yè)過程中，婺源的表演性茶藝發(fā)揮了很好的作用。

　　婺源人不論是上山伐木，還是下田耕作，都要帶上盛滿茶水的竹茶筒，為自己也為他人提供止渴生津之茶。村人為了路人方便，還在村道路上設(shè)茶亭施茶。家里來客了，主人即刻銅壺?zé)蓧貨_泡，“湯甌”斟茶敬上，這是農(nóng)家茶。茶藝雖簡樸，但真誠?！捌凤嬓履锊瑁簧o涯?！边@是婺源古風(fēng)。拜堂后的第二天，新娘第一件事就是親手泡制冰糖桂花茶敬獻公婆及夫家眾長輩。廳堂里紅燭閃爍，長輩們依序而坐，新娘蓮步輕移，向長輩一一施禮。第一杯，敬公婆，而后敬眾長輩。 富裕人家，房子高大寬敞，客來了，或在堂前或花廳，窗欞明燦，桌椅紅亮，主客圍坐八仙桌，侍者提錫壺或銀壺、托錫托或銀托，敬茶先左后右，先上后下，秩序禮道，井然有序，這是富室茶。更講究的，是文士茶。婺源文人學(xué)士多，其品茶，一講“境雅”，或竹塢流泉，或幽院明軒；二要“器雅”，泥爐鄣炭，瓦罐竹勺，茶碗古樸；三是“人雅”，品茶人儒雅風(fēng)流。至于泉之高下，火之文武，水之三沸，泡之疾徐，均講章法。其追求的是一種“湯清、氣清、心清”的神妙境界，寄寓的是一種道德精神。這正是以茶立德，以茶養(yǎng)儉，以茶怡情性。

　　鄱陽漁俗育湖濱

　　“鄱陽湖上好風(fēng)光，風(fēng)帆飛去水天長。漁家笑唱豐收樂，歌聲滿月魚滿艙?！边@是流傳在鄱陽縣的漁歌。鄱陽縣位于鄱陽湖東北岸、湖岸線長100多公里、湖水面積3萬多公頃，有16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)地處鄱陽湖濱。從遠(yuǎn)古走來，湖區(qū)漁民形成了漁業(yè)生產(chǎn)生活習(xí)俗。  

　　“三月三，九月九，漁船莫在湖里走。若在湖里走，打成芒瓜帚”“清明魚發(fā)躁”“進九魚封口，驚蟄魚開舌”“水漲三尺，魚漲三丈”“寒露霜降水推沙，魚沉深潭客歸家”“春掛流水夏掛灣，秋掛草洲冬掛坑”“七湖八港（七月塹湖，八月禁港）”“河里百桿魚，漁人百樣網(wǎng)”“風(fēng)浪識舵手，漁民知魚情”等，是鄱陽湖區(qū)漁俗民諺。這些漁俗民諺，指導(dǎo)著漁民漁業(yè)生產(chǎn)。

　　湖區(qū)漁民吃魚不打鱗，吃了打鱗的魚，魚鱗會去報信，下次就會打不到魚；不吃甲魚，甲魚是黿將軍，黿將軍會打洞，吃了甲魚，魚就會從黿將軍打的洞里逃生；吃魚時不能將魚翻邊，如果翻了邊，就會不吉祥，會帶來翻船人亡的災(zāi)害。漁船出湖下水捕魚叫出山，要打牙祭，即買魚買肉聚餐，還要買豬頭獻給老爺菩薩，在魚艙內(nèi)放鞭炮，俗稱“燂艙”，預(yù)祝鮮魚滿艙之意。每年7月開始塹湖，塹湖時，在湖港樹兩根樁，樁上扎紅布，叫紅門樁。樹紅門樁，要放鞭炮，這就是塹湖的標(biāo)號。從樹立標(biāo)號之日起，三天內(nèi)如果有人仍在捕魚，可以勸阻。三天后，若還有人在捕魚，則視為明知故犯，沒收漁具。每年8月，禁湖港，即在湖港插封標(biāo)，放鞭炮，請酒，告示休漁。“江蟹好吃捕蟹難?！泵磕?、10月，是江湖螃蟹捕撈的季節(jié)，漁民將停泊在港灣的打漁船換成捕蟹船，開始捕蟹。春節(jié)過后開網(wǎng)時，各船約定吉日同時開出，這叫齊頭并進。開船前，各船船主在船頭燒一盤旺火、擺設(shè)“三牲”，三杯白酒，三杯米飯，燃三根香，三拜九叩首，同一時間燃放鞭炮，預(yù)祝新的一年漁業(yè)開張大發(fā)。正是這些傳統(tǒng)漁俗，千百年來延續(xù)了湖區(qū)漁民漁業(yè)生產(chǎn)的興旺發(fā)達。

　　漁歌彩燈，是湖區(qū)漁民世俗生活情感之歌。每年元宵節(jié)，漁民都要舉行漁歌彩燈會表演。彩燈隊伍中，鰲魚燈最為突出，它高三丈，頭朝下，尾朝上，縛于長竿，篾扎其身，或紙糊，或布蒙，呈黑色，高大威猛，是頭燈。頭燈之后，是牌燈(為鯉魚燈，上書“水府廟太平燈”字樣)。接著，是船燈、車燈、蝦燈、蟹燈、螺燈、蚌燈、蛤蟆燈等各種漁燈。最后，是戲花燈隊伍，唱戲花燈隊伍伴著鼓樂聲，一路表演《搖船歌》《手扶欄桿嘆一聲》《桃花春汛》《請問金銀可滿艙》《船頭一朵海棠開》《桃花春汛》《小放?！贰顿u草墩》《花婆過關(guān)》等民間歌舞，最為好看好聽。唱《桃花春汛》的高昂地唱道：“三月桃花春汛來，雙槳搖動浪花開。哥哥船頭撒大網(wǎng)，妹妹船尾放鉤排。春汛到來浪花開，紅鯉跳進艙里來。待到日落千帆歸，魚香飄出湖天外?！边@漁歌，唱出了漁民世俗的幸福生活。  

　　石人廟會演世俗

　　每年的農(nóng)歷九月初一到初十，是一年一度的石人殿廟會。廟會10天期間，上饒、玉山、廣豐、鉛山、弋陽、橫峰、德興、樂平等周邊遠(yuǎn)近香客摩肩接踵，絡(luò)繹不絕，把石人殿4米寬的“弓”字形鵝卵石街道擠個水泄不通。石人殿內(nèi)香煙繚繞，殿外大坪爆竹震天。遠(yuǎn)道者需在石人殿歇足過夜，石人村家家戶戶都成了飯店旅社，房間、廳堂甚至屋檐下都睡滿了香客。小商小販從四面八方趕來，村道邊、街兩側(cè)、甚至田頭，各種小商品琳瑯滿目。賣藝耍技、算命測字、乞討的，都來趕熱鬧。石人村，好一派人間世俗生活圖景。千百年來，此風(fēng)俗久經(jīng)不衰。

　　石人殿，位于靈山石人峰下的上饒縣石人鄉(xiāng)石人村，是上饒一處千年道教圣地。東漢末年，隱士胡昭（河南人，三國時期著名隱士）隱居靈山修道、行醫(yī)“濟鄉(xiāng)人沉苛”。西晉太康元年(280年)，鄉(xiāng)人在石人峰下建“胡昭公祠”。唐德貞元六年（790年），劉太真（唐德宗進士，官至刑部侍郎）偕信州刺史李德勝至“胡昭公祠”祈雨。禮畢，大雨滂沱。此后，上饒風(fēng)調(diào)雨順，李德勝感劉太真恩庇，塑其像于祠中，與胡昭一道享祭。南宋紹興四年(公元1134年)，朝廷敕封劉太真為“助順將軍”，敕封李德勝為“助靈將軍”。明嘉靖二十一年(公元1542年)，夏言上書朝廷，請封李德勝為“江西靈山鷹武李將軍之神”。明萬歷年間，鄉(xiāng)人擴建殿宇，稱“石人殿”，尊胡、劉、李為祖師。王安石、鄭以偉、夏言等歷史名人先后到過石人殿祭祀，夏言還親手為石人殿題刻“秀水奇山信郡無雙福地，佑民護國江南第一名神”的柱聯(lián)。

　　橫街茅楂喜鄉(xiāng)親

　　茅楂會，是玉山橫街以茅楂為鮮明文化特色的廟會民俗活動。橫街有個桑田廟，每年的農(nóng)歷八月初十日至十二日，橫街人都要舉辦一個“桑田廟會”。這3天，各村將村里的社神抬到桑田廟大殿，打醮祭祀，吹吹打打，鼓樂喧天，用彩轎抬著眾神像上街巡游，并請來戲班在廟前戲臺唱戲。四面八方的善男信女前來上香、看戲，周邊各地客商云集于此商貿(mào)觀光，形成大規(guī)模的商貿(mào)集會。其時，正是茅楂成熟時節(jié)，橫街人上山采摘大量茅楂到廟會集市上叫賣，茅楂又多又大又鮮艷，在廟會上特別惹人。茅楂具有消食健胃、活血化痰、收斂止痢的藥用價值，其鮮艷的果實，寓意著生活紅紅火火、吉祥安康。用茅楂串成項鏈、手鏈，佩戴在身上，如同長命鎖、手鐲一樣，被賦予避邪消災(zāi)、吉祥如意的含義。買上幾串茅楂，祈福納祥。于是，人們干脆就將“桑田廟會”叫作茅楂會了。

　　過會風(fēng)俗重情誼

　　過會，是玉山下鎮(zhèn)、廣豐壺橋一帶的民間風(fēng)俗活動。每年的農(nóng)歷八月底至九月底，下鎮(zhèn)、壺橋等地各村都各有自己的“過會日”。在各村過會日這一天，各家都備足了美味佳肴和水果糕點，把鄉(xiāng)鄰親友請到家來喝酒吃飯，家家親朋滿座，歡聲笑語，熱熱鬧鬧。鄉(xiāng)鄰親友大家聚到一起，拉拉家常，聊聊生產(chǎn)經(jīng)營情況，交流農(nóng)藝技術(shù)，安排秋收事宜。過會走鄉(xiāng)鄰親友，是要帶禮的。禮，是自家里產(chǎn)，幾個柚子，九個雞蛋，一籃棗子，禮輕情義重，大家看重的是暖融融的鄉(xiāng)鄰親友情。過會時節(jié)一過，就是秋收的大忙季節(jié)了。于是，鄉(xiāng)鄰親友你幫我來我?guī)湍?，相互協(xié)助把田地里的莊稼收割曬干進倉。

　　五都蠟燭迎春歸

　　每年農(nóng)歷二月初二的廣豐縣五都蠟燭會，是融會神靈祭祀和世俗娛樂為一體的民俗盛會。這天，是五都鎮(zhèn)人的春社日，家家戶戶都到社廟獻蠟燭一對、金魚一缸，敬奉土地和社神。春社一大早，全鎮(zhèn)男女老少前往社廟祭祀，并提著各自家的車燈、馬燈、飛禽走獸人物燈等各式彩燈游街串巷，一路展示燈藝。傍晚，全鎮(zhèn)男女老少早早吃了晚飯，匯聚社廟前看蠟燭、觀金魚、賞花燈、聽?wèi)蚯；艏t燭游魚，昭示春回大地、生機無限，這個群眾性的民俗游樂活動，實際上是農(nóng)事生產(chǎn)的動員盛會。（記者 鄭大中 文/圖）