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    入夏，原本是江城人吃蝦旺季。然而，今年由于受干旱影響，本地小龍蝦產(chǎn)量下降。記者了解到，江西小龍蝦欲趁機進軍武漢。

　　漢產(chǎn)小龍蝦減產(chǎn)一成

　　7月20日晚8時許，石牌嶺夜市一條街，燈火初上，客人漸多。不過，接受記者采訪的蝦店老板表示，今年受天氣的影響，市民吃蝦的氛圍和熱情還未到達最高峰。

　　據(jù)了解，今年上半年由于天氣干旱，導致小龍蝦減產(chǎn)，黃陂、東西湖、新洲等地的小龍蝦產(chǎn)量同比下降10%，湖北小龍蝦常年外銷到南京、江蘇、湖南等地，但今年由于產(chǎn)量大幅下降，要滿足武漢市場都很“吃緊”。

　　漢陽某蝦店老板介紹，干旱還造成小龍蝦空殼多，有的蝦肉不飽滿，進價上浮，以致影響了銷量?！巴昝刻炜梢再u出1500斤，而今年每天只能賣到兩三百斤?！?/p>

　　江西“有機蝦”瞄上武漢餐桌

　　7月16日，江西舉辦“中國·瑞昌首屆鄱陽湖龍蝦節(jié)”，瑞昌龍蝦協(xié)會會長張忠敏明確表示，計劃把有機小龍蝦直供到武漢一些餐飲酒店，價格與武漢本地蝦基本相當。

　　據(jù)介紹，瑞昌北依長江，東臨陽湖，水資源豐富，瑞昌小龍蝦體大螯粗，肉多味美，更為重要的是，養(yǎng)殖的蝦不用人工飼料，是無公害水產(chǎn)品。當?shù)噩F(xiàn)已注冊了小龍蝦商標，并取得了小龍蝦有機食品認證。目前該地小龍蝦產(chǎn)量達8700噸，產(chǎn)值過1.8億元，已經(jīng)賣到上海、南京、杭州、南昌等大中城市。

　　我省小龍蝦應提高競爭力

　　面對外省有機小龍蝦到武漢來搶市場，本地市場有何反應？

　　提到“有機小龍蝦”，武漢一位業(yè)內(nèi)人士表示，武漢市場上較少提及這種概念，本地小龍蝦主要分野生和水產(chǎn)養(yǎng)殖兩種。

　　石牌嶺一家蝦店的老板認為，有機小龍蝦只是個“噱頭”，但如果價格相差不大，且質(zhì)量有保證，會考慮進購。

　　記者在某海鮮市場了解到，武漢市銷售的小龍蝦主要來源是周邊的湖區(qū)，如監(jiān)利、仙桃，洪湖等地。有關(guān)專家認為，湖北的小龍蝦一向以肉質(zhì)好、口感好著稱，小龍蝦產(chǎn)業(yè)已形成良好的發(fā)展勢頭，初步形成了以苗種、養(yǎng)殖、加工、出口、餐飲等為一體的產(chǎn)業(yè)鏈。下一步，應該借鑒外地經(jīng)驗，進一步提升我省小龍蝦在省內(nèi)外的競爭力和影響力。