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    “鄱陽湖”水產(chǎn)，期待做強(qiáng)做大

    “生態(tài)鄱陽湖，綠色水產(chǎn)品。”煙波浩渺、美麗富饒的鄱陽湖漁業(yè)資源十分豐富，是我國乃至世界重要的淡水漁業(yè)基地，歷來是我省乃至我國重要的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)。

    在加快鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的進(jìn)程中，擴(kuò)大“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的覆蓋率，使之成為我省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的帶頭產(chǎn)業(yè)、出口創(chuàng)匯的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，無疑是我們面臨的新課題和嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

    鄱陽湖水產(chǎn)品被貼牌賣，缺乏品牌價(jià)值

    加快鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)漁業(yè)發(fā)展，是加快現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展、持續(xù)增加農(nóng)（漁）民收入、保障水產(chǎn)品市場供應(yīng)的“加速器”。

    然而，一個(gè)不爭的事實(shí)是，與鄱陽湖豐富的水產(chǎn)品資源相比，與“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品的價(jià)值相比，鄱陽湖現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展、漁民收入遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒“達(dá)標(biāo)”。鄱陽縣雙港鎮(zhèn)樂墩村漁民王樂彩說：“2000年以來，我在鄱陽湖這個(gè)聚寶盆里搞了10畝網(wǎng)箱養(yǎng)魚，產(chǎn)品不愁銷路，但因缺乏出自鄱陽湖所具有的品牌價(jià)值，收入大打折扣。如果打響了這一品牌，水產(chǎn)品的收益起碼能翻一番?！?

    再好的魚蝦和螃蟹，一旦運(yùn)出省外，就成了別人產(chǎn)的，打了別人的品牌，價(jià)格成倍增長，這一點(diǎn)，已成為鄱陽湖水產(chǎn)業(yè)必須面對的現(xiàn)實(shí)。湖口縣水產(chǎn)局負(fù)責(zé)人說，該縣的魚頭、河蝦等，品質(zhì)很好，但就是賣不起價(jià)，一般兩元一斤，一到別人那里，就要翻個(gè)兩三倍的價(jià)，主要是沒名氣，缺少品牌。“比如我們縣的螃蟹去年得了全國螃蟹品質(zhì)一等獎(jiǎng)，但在市場上的價(jià)格也就是陽澄湖的十分之一吧。”

    省漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長羅峰說：“江西97%的水系都屬鄱陽湖水系，盛產(chǎn)水產(chǎn)的有南昌、新余、上饒、九江等地。但因前些年‘鄱陽湖’這一響當(dāng)當(dāng)?shù)摹鹱终信啤唤K某企業(yè)搶注，導(dǎo)致鄱陽湖的水產(chǎn)品不能打‘鄱陽湖’的牌，水產(chǎn)品也賣不到好價(jià)錢?！?

    2008年，歷經(jīng)數(shù)年艱難的“奪標(biāo)”之戰(zhàn)，這一品牌才回歸故里，重新注冊，所有鄱陽湖養(yǎng)殖出來的水產(chǎn)品才全部打上“鄱陽湖”牌。但現(xiàn)實(shí)是，品牌是“物歸原主”了，但“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的覆蓋率并沒有大的拓展。

    談及此，羅峰忍不住一聲長嘆：“一個(gè)重要原因是鄱陽湖品牌還不夠響亮，產(chǎn)品被貼牌賣。比方說，鄱陽湖出產(chǎn)的鳙魚，它的魚頭品質(zhì)絕對不比千島湖的差，但打上千島湖的牌子后，每公斤賣到近30元，價(jià)格足足比鄱陽湖鳙魚貴了一倍還多，而且在國內(nèi)市場十分俏銷。據(jù)我了解，千島湖牌子70%的鳙魚是在鄱陽湖收購的。”

    “單兵作戰(zhàn)”，缺乏打造“鄱陽湖”品牌的團(tuán)隊(duì)

    都昌縣多寶鄉(xiāng)多寶村漁民段任柏?zé)o奈地說：“鄱陽湖的品牌響，價(jià)格好銷路廣，可沒有大公司來統(tǒng)一收購銷售，靠我們單打獨(dú)斗唱不出大戲？”到都昌，去鄱陽，記者了解到，大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)的水產(chǎn)品銷售都是“單兵作戰(zhàn)”。

    事實(shí)的確如此。缺乏一大批強(qiáng)有力打造“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品的團(tuán)隊(duì)，是“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品走向國內(nèi)外大市場的最大障礙。簡而言之，就是缺乏有相當(dāng)實(shí)力的大型龍頭企業(yè)來扛起“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品的大旗。

    去年以來，這一情況得到了初步的改變。省有關(guān)部門在上海建立了專門的鄱陽湖水產(chǎn)市場，在香港等地相繼推出了“鄱陽湖”水產(chǎn)品窗口。為把“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品直銷到百姓的餐桌，省漁業(yè)部門和有關(guān)龍頭企業(yè)合作，在贛州設(shè)立了“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品物流中轉(zhuǎn)基地，第一時(shí)間把鮮活、優(yōu)質(zhì)的鄱陽湖魚鮮送到香港、深圳等市場。更大的動(dòng)作是，去年10月份，江西鄱陽湖生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司聯(lián)合8家養(yǎng)殖企業(yè)，以市場為導(dǎo)向，以滿足多樣化、優(yōu)質(zhì)化消費(fèi)為目標(biāo)，采取“統(tǒng)一經(jīng)營、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一配送”，以養(yǎng)殖場、農(nóng)民專業(yè)合作社和“訂單”為平臺(tái)，抓好生態(tài)養(yǎng)殖，拓展市場覆蓋率。然而，當(dāng)我們把目光投射到全省，這樣的團(tuán)隊(duì)為數(shù)寥寥。

    現(xiàn)在，將“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品打造成國內(nèi)外知名品牌，已成為全省農(nóng)業(yè)、漁業(yè)行業(yè)的熱門話題。好水養(yǎng)好魚，全省已有一批水產(chǎn)品通過“三品”論證；鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)僅各種魚類就達(dá)150多種，占全國已知淡水魚的19.2%，且還有豐富的蝦、蟹、貝及其他水生動(dòng)物；從城鄉(xiāng)消費(fèi)水平、水產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)和動(dòng)態(tài)發(fā)展的視角看，國內(nèi)水產(chǎn)品消費(fèi)市場蘊(yùn)藏著巨大的潛力。

    擴(kuò)大“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品在國內(nèi)外大市場的覆蓋率，壯大現(xiàn)代漁業(yè)、帶富漁民，已成為人們的共識(shí)。新的命題是，我們要把一個(gè)個(gè)孤立、勢單力薄的企業(yè)聯(lián)合起來，形成“團(tuán)”的力量，把“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品價(jià)值充分挖掘出來。

    變“獨(dú)幕劇”為“大合唱”，用足“鄱陽湖”品牌效應(yīng)

    應(yīng)該說，做大做強(qiáng)“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品存在的問題，是發(fā)展中的問題、時(shí)代的命題。然而，突破做大做強(qiáng)“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品的“瓶頸”，確非一日之功。有關(guān)部門的權(quán)威人士坦言，要用創(chuàng)新的思維，“攥成拳頭”，變“獨(dú)幕劇”為“大合唱”，“疏經(jīng)通絡(luò)”，舍此別無他途。

    變“獨(dú)幕劇”為“大合唱”，需要政府的科學(xué)導(dǎo)向和有效的服務(wù)，為用足“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品效應(yīng)添翼加力。省漁業(yè)局局長官少飛認(rèn)為，要由政府、相關(guān)部門引導(dǎo)，重點(diǎn)實(shí)施東進(jìn)和南下戰(zhàn)略，分別拓展廣東、福建、港澳和上海、江浙等市場，以“公司＋基地＋合作社＋市場”和“展示、展銷、物流配送”相結(jié)合的運(yùn)作模式，引導(dǎo)組織一批大型龍頭企業(yè)“組團(tuán)”，提高市場占有率，做大做強(qiáng)“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品。

    變“獨(dú)幕劇”為“大合唱”，關(guān)鍵在于抓市場培植，促水產(chǎn)品流通體系的形成。但這條路走起來并不輕松。仔細(xì)分析，資金投入是最大的難題。省漁業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人舉例，江西鄱陽湖生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司運(yùn)行后，在品牌宣傳、建立水產(chǎn)品倉儲(chǔ)冷凍倉庫、完善產(chǎn)品配送鏈、設(shè)立展銷“窗口”等方面，資金缺口大。如何使企業(yè)身子骨由弱變強(qiáng)？政府和相關(guān)部門引導(dǎo)扶持建立多元化投入機(jī)制，盡快形成多元化投入格局是必由之途。

    實(shí)踐證明，增強(qiáng)“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品市場的競爭實(shí)力，強(qiáng)推力就是構(gòu)建發(fā)達(dá)的水產(chǎn)品加工物流產(chǎn)業(yè)?？上驳氖牵笆濉逼陂g，在省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化資金中，我省每年將列出一部分專項(xiàng)資金，重點(diǎn)用于建設(shè)和改造一批水產(chǎn)批發(fā)龍頭市場，加強(qiáng)水產(chǎn)品市場信息服務(wù)體系建設(shè)，扶持“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品開拓市場。如果相關(guān)部門著力培育一批水產(chǎn)行銷大戶和企業(yè)，形成多渠道、全方位、信息靈的水產(chǎn)品物流體系，“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品市場占有率不高的問題就會(huì)渙然冰釋。

    “綠色、生態(tài)、安全、健康”，已成為“鄱陽湖”品牌水產(chǎn)品的最大特色和亮點(diǎn)。如果我們站在國內(nèi)外大市場舞臺(tái)來提升品牌價(jià)值，那么，到“十二五”期末，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)300萬噸，水產(chǎn)品出口創(chuàng)匯達(dá)3億美元，漁民人均純收入突破1萬元的目標(biāo)就定能實(shí)現(xiàn)。(記者 宋海峰 通訊員 易建平 實(shí)習(xí)生 宋江超)